Cada etapa da produção do vinho é complexa e varia de acordo com a região de cultivo das uvas, além da cor e tipo de vinho que será produzido. Por isso, o processo de fabricação da bebida e sua aplicação na gastronomia são tão cultuados.

Conheça 9 destinos imperdíveis para os amantes do vinho!

1 – Napa Valley (Estados Unidos)

Próxima de São Francisco, a região tem a viticultura mais famosa das Américas e foi pioneira no enoturismo mundial. Abriga mais de 400 vinícolas e mais de 100 salas de degustação.

2 – Mendoza (Argentina)

O país possui o centro vinicultor mais importante da América do Sul, com mais de 850 vinícolas e mais de 10 milhões de hectolitros de vinho produzidos por ano, principalmente da variedade de Malbec.

3 – Valle de Casablanca (Chile)

O acesso é feito por Valparaiso, a 2h de Santiago. Aqui, onde se fabrica o melhor vinho chileno, você encontra vinhedos orgânicos (Emiliana and Matetic) e vinícolas de boutique, como a Kingston Family.

4 – Bordeaux (França)

Com área de mais de 115 mil hectares de vinhedos, a região viticultora francesa mais tradicional ultrapassa a produção anual de 800 milhões de garrafas de vinho. Bordeaux é famosa por oferecer vinhos com sabor único.

5 – Porto (Portugal)

O país possui uma grande quantidade de uvas nativas, o que permite a elaboração de vinhos com personalidades exclusivas. Na montanhosa Região Demarcada do Douro é produzido o famoso vinho do Porto.

6 – Cape Winelands (África do Sul)

A 2h da Cidade do Cabo, o distrito concentra seus vinhedos em vales ribeirinhos, ocupando uma área de mais de 100 mil hectares. A Stellenbosch Wine Route 62 é um dos roteiros de vinhos mais conhecidos na região.

7 – Rhinehessen (Alemanha)

Quem disse que não há espaço para o vinho na terra da cerveja? Perto de Mainz, a região é a maior viticultora do país e tem fama pela invenção do Winzersekt, um tipo de champanhe com uvas locais selecionadas.

8 – La Rioja (Espanha)

A duas horas da cidade de Bilbao, a região de vinhos mais famosa dos espanhóis, tem 64 mil hectares de vinhedos, espalhados em áreas de diferentes climas, tipos de solo e relevo. Aqui a bebida é produzida há mais de mil anos!

9 – Serra Gaúcha (Brasil)

O destino mais europeu oferece diversas cooperativas e produtores locais que oferecem tours guiados e opções de degustação de vinhos. A cidade de Bento Gonçalves é uma das principais produtoras da região.

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